|
|
Chinese Kool Gesmoord
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 1/2 kilo Chinese kool * 1 ui * boter *1 paprika * zout * 6 beschuiten * 125 gram geraspte kaas.
Voorbereiding:
Verwijder lelijke bladeren, snijd de stronk er af en snijd de kool vervolgens in stukken van 2 cm. Was de kool en zet haar met aanhangend water en 1 theelepel zout op. Kook de kool in 20 minuten gaar.
Bereidingswijze:
Snipper de ui en fruit die in wat boter. Laat, als de ui begint te kleuren, de in ruitjes gesneden paprika meebakken. Doe de kool er bij, voeg wat zout toe en smoor de kool in 15 minuten gaar. Verkruimel de beschuiten, meng ze door de kaas en voeg het mengsel toe aan de kool. Roer het goed door elkaar en laat het meewarmen.
|
|
|